Räkpaj alá Sofie

Har gjort en räkpaj till ikväll. Fasen vad less jag är på att skala räkor nu!! Tog ju hundra år.. Jag hittade receptet på matklubbens hemsida (som jag är medlem i) och den hade fått 5+, så nu får den bannemej vara god också, hehe Även fast jag gjorde lite på mitt sätt. Jag tog persilja, dill, citron och majonnäs i "såsen" ist för några andra kryddor. Men jag smakade av och jag tyckte det vart gott :) Sen på bilden såg pajen väldigt tråkig ut så jag garnera den med lite sallad, dill och citronhalvor! Åh jag hoppas den blir lyckad på kräftskivan ... Serveras kall också, perfekt!

Hm, får se hur det går att cykla med den här på styret :P haha